Организация обслуживания в общественном питании в Факультете среднего профессионального образования Воронежского государственного университета инженерных технологий

Подготовка менеджеров для сферы общественного питания: кафе, ресторанов. Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в организациях общественного питания разных типов и классов. Ключевые функции: организация питания в организациях общественного питания; организация обслуживания в организациях общественного питания; маркетинговая деятельность в организациях общественного питания; контроль качества продукции и услуг общественного питания.