Данные скрытые этим символом будут доступны после авторизации

Войти и посмотреть данные

Посмотреть скрытые данные
  1. Факультет СПО ВГУИТ
  2. Программы обучения
  3. Подготовка квалифицированных рабочих
  4. Пекарь

Пекарь в Факультете среднего профессионального образования Воронежского государственного университета инженерных технологий: программа подготовки квалифицированных рабочих

  • платных мест
  • год обучения
  • 1 год обучения

Экзамены, средние баллы, конкурс, описание программы "Пекарь" в Факультете среднего профессионального образования Воронежского государственного университета инженерных технологий, Воронеж

Средний балл аттестата

от 3.86

Конкурс

от 1.84

Экзамены в ссузе

Конкурс аттестатов
1 вариант

Детали

Город

Уровень образования

Подготовка квалифицированных рабочих (служащих)

База обучения

Форма обучения

Квалификация

Пекарь

Тестовод

Кондитер

Пекарь-мастер

Формовщик теста

Дрожжевод

Машинист тесторазделочных машин

и еще 5 уровней

О программе

Основные профессиональные дисциплины:

  • Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
  • Экономические и правовые основы производственной деятельности
  • Безопасность жизнедеятельности
  • Технологии производства дрожжей
  • Технологии деления теста, формования тестовых заготовок
  • Технологии разделки мучных кондитерских изделий
  • Технологии выпекания хлеба, хлебобулочных, бараночных изделий и сушки сухарных изделий
  • Технология приготовления выпеченных полуфабрикатов и отделки мучных
...
Подробнее

Варианты обучения по этой программе

1 вариант обучения в этом ссузе

Посмотреть 1 вариант обучения в этом ссузе